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凍干生產中如何減少制品收縮現(xiàn)象凍干曲線凍干制品出現(xiàn)不良品，凍干曲線的選擇影響較大。預凍的過程以及升華干燥階段較為重要，預凍不*，有部分溶液還未*形成固態(tài)，在升華過程中極易溶解周圍的產品，從而導致制品收縮，升華干操階段如果升溫過快，或由于板層溫度差異太大，導致產品還有較大水分時超過產品共熔點或部分共熔點，就會引起制品收縮。也有部分產品出箱后出現(xiàn)小的部分圓點溶解狀，這種制品在貯存過程中會慢慢的收縮。工藝處方產生產品收縮的一個很重要的原因，是由于凍干溶液濃度不合適引起的，一般溶液的濃度控制在10-15%之間為宜...

6-28 2022
凍干蜂王漿粉的操作流程蜂王漿營養(yǎng)物質豐富，食用和藥用價值較高，有著“軟黃金”的稱號。不過，蜂王漿的存儲條件也相對苛刻，對企業(yè)的生產水平有著較高要求。而通過真空冷凍干燥技術，對蜂王漿進行凍干，將失去水分的蜂王漿粉碎后制成蜂王漿凍干粉，不僅保留了原有的營養(yǎng)物質，還便于存儲與運輸。下面就簡單介紹一下蜂王漿的凍干流程。1、蜂王漿中加入等量的蒸餾水，攪拌均勻，再用紗網(wǎng)過濾，除去其中雜質。2、將蜂王漿濾液分裝入凍干機托盤中，王漿的厚度為8～10mm，或裝入安瓶架上的安瓶內，暫不封口，放進冷凍干燥室內。3、真空...

6-24 2022
凍干實驗之前需要進行的準備工作利用實驗室凍干機進行凍干實驗之前，實驗人員需要做好凍干準備工作，這樣才能為凍干過程的順利進行打好基礎。下面是具體的凍干實驗準備工作。1、確保需要凍干的樣品已經(jīng)進行預凍，*冰凍結實，樣品必須在固態(tài)（結冰狀態(tài)）下才能凍干。2、將冷凝倉安裝在凍干機主機上，有密封圈的一段在上方，然后在冷凝倉上加上基座盤，注意有凸出的一端朝上，接著在上方加上調節(jié)盤，然后安裝環(huán)形電流插座，需注意的是調節(jié)盤側面有凹槽的部分應與環(huán)形電流插座上凹槽處對應（使用磁鐵移動調節(jié)盤）。與磁鐵配合使用的金屬塊如果拿不下...

6-22 2022
凍干機使用應該做好的日常檢查凍干機將制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、導熱油加熱系統(tǒng)、排濕系統(tǒng)組合為一體。凍干物料的干燥過程，一方面是真空系統(tǒng)進行抽真空把一部分水份帶走；另一方面是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結，達到冷凍要求后，由加熱系統(tǒng)對物料加熱干燥，通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結凍，達到物料冷凍干燥要求。為了凍干機設備可長期正常運行，以下這些日常常規(guī)檢查必須要定期做好。凍干機的常規(guī)檢查：1、電子排水器，手動排一下閥門，或清理一下。2、保持機體外表清潔。3、散熱部分經(jīng)常清理。4、在使...

6-20 2022
凍干實驗室操作過程詳解凍干溶液配制（圖片來源：博醫(yī)康凍干實驗室）1、凍干準備工作產品共熔點的測定：水溶液的冰點會低于溶媒的冰點，冷卻溶媒液開始析出晶體的溫度稱為冰點，全部凝結的溫度叫做溶液的凝固點。反之，加熱凝固的溶媒時，凝固點就是溶化的開始點，所以凝固點又叫共熔點。測定共熔點的必要性：一方面，由于冷凍干燥是在真空狀態(tài)下進行，所以要求含有產品的溶媒液全部凍結后方可在真空下進行升華，否則未凍結的部分液體會在真空下迅速蒸發(fā)，造成溶媒的濃縮而使干產品的體積縮小，而且溶解在水中的氣體在真空下迅速冒出來，使...

6-16 2022
探索醫(yī)藥凍干機的奧秘在現(xiàn)代醫(yī)藥科技的領域里，一種重要的設備——醫(yī)藥凍干機，扮演著重要的角色。它不僅是制藥和生物技術行業(yè)的重要工具，也在科研和臨床應用中發(fā)揮著不可替代的作用。那么，什么是醫(yī)藥凍干機？它又是如何工作的呢？讓我們一起深入探索這個神秘而強大的設備。首先，讓我們理解一下凍干機的原理。簡單來說，凍干是一種通過冷凍和升華來去除物質中的水分的干燥方法。在凍干過程中，物質被迅速冷卻至冰點以下，然后通過真空環(huán)境使冰直接升華成水蒸氣，從而在不破壞物質原有結構的情況下，實現(xiàn)了水分的去除。這種技術在醫(yī)藥領...

6-8 2022
如何降低冷凍干燥對微生物活性的影響冷凍干燥技術是將濕的物料或濃縮液在較低的溫度下凍成固態(tài)，然后在真空下使其中的水分直接升華成氣態(tài)，最終使物料脫水干燥的技術。冷凍干燥會對微生物細胞造成一定的損害。細胞在凍干過程中要經(jīng)歷冷凍和干燥兩種因素的作用，可以導致細胞膜物理條件或者敏感蛋白結構的變化，使細胞的活力下降。在冷凍干燥期間細胞內外的水分被凍結成冰，冰晶會造成細胞的損傷。凍干會引起溶質效應，使細胞的水分溢出，酶蛋白和抑制失活，細胞膜發(fā)生膜滲透，使胞內物質與胞外水溶性物質無控制地進行雙向交換，從而造成細胞的代謝損傷。...

6-7 2022
凍干保存人紅細胞的技術要點凍干穩(wěn)定劑的選擇為了減少細胞損傷，在凍干液和再水化洗滌液中需要加入穩(wěn)定劑(凍干緩沖液、洗滌液中的大分子聚合物和碳水化合物)，紅細胞凍干穩(wěn)定劑文獻報道各異，主要包括：1、大分子聚合物，如PVP、葡聚糖、骨膠等；2、聚陰離子化合物，如焦磷酸、磷酸化肌醇；3、碳水化合物，如葡萄糖、蔗糖、木糖、甘露糖等；4、磷酸鹽緩沖液或鉀、鈉等金屬離子。其中大分子聚合物和聚陰離子化合物的選擇及其分子量和在溶液中的濃度等因素，對細胞的回收率均有影響。進一步的研究證明，PVP的玻璃化轉變溫度受分子量和...

6-2 2022

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